한국인 밥상의 주식인 쌀! 피부관리에 으뜸! 옛날 궁중에서도 사용했던 피부관리법으로 쌀은 유용하게 이용됐습니다.
쌀뜨물 세수, 갓 지은 밥 김쐬기 등은 다소 이상하다고 여길 정도로 의아해 할 수 있지만 그 효과만큼은 무시할 수 없다고 합니다.
그렇다면 오늘 저녁메뉴로는 피부관리에 효과 좋은 쌀을 이용해 특별한 음식을 만들어 보면 어떨까요?
쌀의 포함성분 및 효능
1. 단백질
쌀의 비중으로 7-8%이며 상대적으로는 매우 낮은 수치일 수 있으나 단백질을 보다 효율적으로 섭취할수 있습니다. 쌀의 단백질은 필수아미노산으로 분해되어 몸 속 지방을 배출시키는 작용을 합니다.
평소 위장장애의 원인은 불규칙한 식사와 과식등으로 나타납니다. 이렇듯 쌀은 위 점막을 보호하고 위의 기능을 좋게해 위장장애를 극복할 수 있도록 도와줍니다. 또한 헤미셀룰로오즈의 효능으로 소화흡수를 빠르게 시켜줍니다.
3. 토코페롤
많은 음식에도 암을 예방하는 효능이 있지만 우리나라의 주식인 살 역시 항산화성분으로 몸 속 세균을 억제하고 암을 예방합니다.
4. 비타민, 미네랄
미백성분이 뛰어난 쌀은 피부를 뽀얗게 만들어 주어 피부관리에 아주 적합합니다.
쌀도 맛있게 조리해 드시고 쌀뜨물로 미백효과도 챙기세요!!
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쌀의 칼로리는? |
쌀 칼로리는 100g 당 348Kcal인데요. 아래의 표를 통해서 영양분도 알아보도록해요
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나트륨 5.00mg |
당질 3.50g |
베타카로틴 2191.00RE |
니아신 0.40mg |
단백질 1.20g |
레티놀 0.00RE |
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비타민 C 19.00mg |
비타민 A 365.00RE |
비타민 E 0.44mg |
비타민 B1 0.07mg |
비타민 B2 0.08mg |
비타민 B6 0.20mg |
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아연 0.22mg |
인 36.00mg |
철분 2.10mg |
식이섬유 1.99g |
엽산 88.80RE |
지질 0.30g |
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칼슘 56.00mg |
회분 1.20g |
콜레스테롤 0.00mg |
칼륨 238.00mg |
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피부에 좋은 쌀, 맛있는 음식 레시피
콩나물 밥 만들기
☞ 재료: 쌀, 콩나물, 다진쇠고기, 간장, 청양고추, 참기름, 깨, 마늘
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1. 1시간 정도 불린 쌀을 씻어, 다듬은 콩나물에 쇠고기를 넣고 밥을 합니다. 2. 기호에 따라 당근을 첨가해도 좋습니다. 3. 뜸을 충분히 들인 밥이 완성되면 양념장을 섞어 먹습니다. 4. 양념장은 다진 청양고추, 간장, 깨, 참기늘, 마늘 반스푼으로 만듭니다. 5. 청양고추가 없다면 고추가루를 사용하세요. |
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