본문 바로가기

다이어트전알아야할것

버섯다이어트식단 및 방법 & 버섯의 효능 알아보기

버섯은 우리에게 건강식품으로 많이 알려져 있습니다. 고기를 먹을 때, 찌개를 먹을 때, 잘 어울리는 식품이며, 반찬으로도 좋습니다. 그 종류도 매우 다양하여 입맛대로 골라먹을 수 있습니다.

 

버섯

버섯은 고대부터 신비의 음식으로 전해져 내려오는 음식입니다. 하지만 식용이 가능한 버섯이 있으며, 또 독이 있어 식중독부터 사망을 일으키는 버섯이 있습니다.

 

그래서 버섯을 먹을 때는 꼭 식품허가를 받은 것만 먹어야 하며, 야생에서 함부로 채취해서 먹게 되면 큰 병에 걸릴 수 있으니 조심하세요.

 

버섯다이어트
버섯은 칼로리가 없는 식품으로 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다. 게다가 향도 진해 특별한 양념을 할 필요없이 먹을 수 있습니다. 그리고 씹는 감촉이 있기 때문에 다이어트 할 때, 포만감을 주어 배고픔을 이겨낼 수 있게 합니다. 버섯은  또 섬유소가 많이 들어 있어 변비에 탁월합니다. 그래서 다이어트의 부작용 변비를 해결해 주고 포만감을 주어 살을 뺄 수 있게 합니다.

 

            

 

   우선 버섯의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

01 영양소 풍부
단백질과 비타민, 무기질 등 영양소가 풍부합니다. 그래서 육류음식이랑 잘 어울리며, 비만을 예방할 수 있습니다.

02 필수 아미노산
필수 아미노산이 많아 철분, 칼륨, 구리 등이 많습니다. 그래서 피부 처짐과 푸석함에 대해 효과적입니다.

03 식이섬유
식이 섬유가 풍부해 포만감을 줍니다. 그리고 변비 해소에도 탁월한 효과가 있습니다.

04 면역력
베타클루칸이라는 다당체가 들어 있고 혈액속의 지방을 정상적으로 유지시켜 혈전 생성을 방지 합니다.

05 기타

고혈압과 당뇨병 등 성인병과 암에 효과적입니다.

 

         

 
버섯다이어트를 할 때! 이것은 꼭 지켜 주세요.

01. 하루에 버섯 한 줌 이상의 양을 섭취합니다.
02. 양념은 적게 하며, 볶는 것 보다 구워서 드세요.
03. 식사 전에 버섯요리를 먹는 것이 중요합니다.
04. 식사는 단백질 위주로 해서 영양 부족을 방지해 주세요.

 

버섯다이어트식단은 어떻게??
버섯 다이어트를 할 때, 따로 지킬 사항보다는 하루에 한 줌 이상 먹는 것이 중요합니다. 버섯을 드실 때는 나물로 해 드셔도 좋으며, 양념을 살짝 해서 구이나 꼬치로 해먹어도 좋습니다. 식전에 먹어서 어느정도 포만감을 주는 것이 버섯 다이어트의 포인트입니다. 그리고 느타리버섯, 목이버섯, 만가닥버섯이 다이어트 효과에 좋습니다.

 

   버섯다이어트 방법~!!


버섯다이어트의 원리는 식이 조절이라고 할 수 있습니다. 단백질 , 비타민, 무기질 등의 영양소는 충분히 섭취하면서 지방과 칼로리는 낮추는 것이 식이요법의 특징인데, 이런 조건을 충족시키는 것이 바로 버섯입니다. 저칼로리의 버섯은 비타민 B, 나이아신, 비타민 D 등의 비타민 군과, 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘, 칼륨 등의 무기질 등이 충분히 들어 있습니다.

 

            

 

또, 앞서 말했듯이 변비에 탁월한 식이섬유도 많아 지방 흡수 억제와 수분 흡수로 포만감을 형성하고, 지방 배설을 촉진합니다. 그래서 육식을 할 때, 같이 먹으면 체지방이 과도하게 축적되는 것을 방지할 수 있으며, 시상하부에 있는 포만중추를 자극시켜 식욕조절을 할 수 있게 합니다.

새송이 버섯, 팽이 버섯, 송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 목이버섯, 영지버섯 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 버섯들이 많습니다. 원푸드 다이어트지만 다양한 식감과 질감을 갖고 있어 다이어트를 즐겁게 할 수 있습니다. 버섯 다이어트! 건강과 함께, 다이어트도 할 수 있습니다.

 

 

이렇게 버섯다이어트식단 및 방법에 대해서 알아보았는데요. 이외에도 도움이 될 수 있도록 몇 가지 다이어트운동법과 유용한 정보들을 정리해 두었습니다 ^o^ 필요한 정보라면 살펴보고 가셔서 꼭 다이어트에 성공하시면 좋겠네요~

 

 당신의 뷰티/미용을 위한 또 다른 이야기

 ▶ ▷ 다리길어지는법: 습관, 자세, 운동 하는법 살펴보기..

 ▶ ▷ 예쁜가슴 만들기 (작은가슴 / 큰가슴이 작아진경우 / 벌어진가슴 / 처진가슴)

 ▶ ▷ 다이어트운동 추천 (유산소, 무산소, 스트레칭, 근력운동)

 ▶ ▷ 비만도 측정 하는 방법.. 브로카(Broca) 공식